Aubergine Black Beauty
Aubergine Black BeautyAuberginen Black Beauty
(Solanum melongena)
Vorzügliche Sorte sowohl für Gewächshaus, als auch Freiland. Die dunkelviolett glänzenden Früchte schmecken gebraten oder in Öl eingelegt hervorragend. Nur gekocht verzehren!
Pflege
Von Februar - Mitte März im Zimmer in Aussaatgefäßen vorkultivieren. Mit 1,5 cm Tiefe in Aussaaterde säen, gleichmäßig feucht halten. Im Vierblatt - Stadium in Töpfe pflanzen, hell stellen. Vollsonniger, geschützter Platz mit nahrhaftem Boden. Ab Mitte Mai ins Freie mit 60 x 80 cm Abstand pflanzen.
Tipp
Stützhilfe durch Stäbe oder Schnüre geben.
Aussaat
Februar - März im Haus
Keimung
15 - 20 Tage bei 20 - 25 °C Bodentemperatur
Ernte/Nutzung
Juni - August
Die Farbe der reifen Frucht, die sie nach dem Reifungsprozess hat.
- Jan.
- Feb.
- Mär.
- Apr.
- Mai
- Jun.
- Jul.
- Aug.
- Sep.
- Okt.
- Nov.
- Dez.