Spinat Celesta

Spinat Celesta F1

Die Sorte „Celesta“ ist eine schoßfeste Hybride, geeignet für Frühjahr-, Sommer- und Herbstanbau. Sie hat umfassende Resistenzen gegen Falschen Mehltau der Rassen 1 - 13, das garantiert einen sicheren und hohen Ertrag. Krankheitsresistenzen helfen den Einsatz von Pflanzenschutzmitteln aller Art zu reduzieren, bestenfalls ganz darauf zu verzichten. Unterglasanbau möglich.

Aussaatort
Freiland

Aussaatzeit
April - Aug

Ernte
Mai - Nov

Eignung
Sofortverzehr, Frostung, Konservierung, Überwinterung

Pflege
Im Freiland von April - August aussäen, bei offenem Boden ab März. Reihenabstand ca. 20 - 25 cm, Aussaatabstand von Korn zu Korn ca. 2 - 3 cm. Vereinzeln bei zu dichtem Stand.

Verwendung
Je nach Aussaattermin unterscheidet man zwischen dem zarten Frühlings- und Sommerspinat (Ernte von März bis Mai), der auch als „Baby - leaf - Salat“ gegessen werden kann, und dem kräftigeren, langstieligen Herbst- und Winterspinat (Ernte von September bis November), der immer gekocht wird.

Tipp
Säen Sie nicht zu dünn, dann versandet der Spinat nicht so leicht und kann sauber geerntet werden. Spinat hat eine kurze Vegetationsdauer und eignet sich daher gut als Zwischenfrucht / Folgesaat.