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Petersilie einfache

Aromatisches, stark würziges Küchenkraut mit hohem Vitamingehalt

  • Hersteller:FLORTUS
  • Artikelnummer:2000-0054
  • EAN:4251535402371
  • Inhalt:ca. 250 Korn
  • Eigenschaft:Samenfest
Inhalt Inhaltca. 250 Korn

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Beschreibung

Petersilie einfache
Petroselinum crispum

Die Blätter und Stängel der Petersilie duften aromatisch und sind im Geschmack von starker Würzkraft. Die Petersilie ist vielseitig zum Würzen von Speisen einsetzbar und ist perfekt zum Garnieren von Gerichten.

Aussaat
Im Freiland ab März – September breitwürfi g aussäen. Saattiefe ca. 0,5 – 1 cm.

Keimung
14 – 28 Tage bei einer Keimtemperatur von 18 – 22 °C.

Kultur
Reihenabstand 25 cm, in Reihe 5 cm. Den Boden nun nicht mehr zu feucht, sonst faulen Wurzeln und Blätter werden gelb.

Standort
An der Saatstelle sollte der Boden vorher tiefgründig gelockert werden, um spätere Staunässe zu verhindern.

Ernte
Ernte ca. 50 – 70 Tage nach der Aussaat. Im Winter Ernte aus Pflanzschalen, nach rechtzeitiger Aussaat im Herbst.

Verwendung
Vielseitig verwendbar, zum Würzen von vielen europäischen Gerichten. Vitamin A, B und C, mineralstoffhaltig.

Tipp
Um wichtige Vitamine zu erhalten, Petersilie nie mitgekochen. Frieren Sie rechtzeitig für die kalte Jahreszeit ein!