Mairübe Platte witte
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Mairüben Platte Witte Mei
(Brassica rapa)
Feines Blatt - und Wurzelgemüse für die Frühjahrs - und Herbsternte. Blätter wie Spinat zubereiten, die knackigen Rübchen dünsten oder roh genießen.
Pflege
Mit 3 - 4 cm Tiefe und in Reihen mit 20 cm Abstand aussäen. In der Reihe Aussaatabstand von 2 - 3 cm einhalten. Danach bei zu dichtem Stand auf 3 x 20 cm verziehen. Liebt einen sonnigen bis halbschattigen Standort und einen nahrhaften, lockeren Boden.
Tipp
Wegen der kurzen Kulturdauer sind Mairüben die ideale Vor- und Nachkultur auf leeren Beeten. Sie gehören zu den ersten Frühjahrs-Gemüsen.
Aussaat
März - April Juli - August
Keimung
5 - 10 Tage bei 6 - 18 °C
Ernte/Nutzung
Frühjahrsaussaat: Juni - Juli Sommeraussaat: Oktober
