Schnittsellerie Gewone Snij
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Schnittsellerie Gewone Snij
(Apium graveolens)
Einjährig. Würzkraut mit glatten Blättern und pikant - aromatischem Geschmack. Es ist vielseitig verwendbar und die kleingeschnittenen Blätter würzen Suppen, Soßen und Kartoffelgerichte. Es kann frisch, getrocknet oder gefrostet verwendet werden. Höhe ca. 20 - 30 cm.
Pflege
Aussaat März - August ins Freiland. Samen nur andrücken, da Lichtkeimer. Bei Bedarf pikieren. Ab Mitte Mai im Abstand 25 x 5 cm verpflanzen.
Tipp
Liebt einen humosen, nährstoffreichen Boden. Den Samen in lauwarmem Wasser vorquellen lassen, beschleunigt die Keimung.
Aussaat
März, Juni - August ins Freiland
Keimung
15 - 30 Tage bei 18 - 22 °C Lichtkeimer
Ernte/Nutzung
Juni - Oktober
